AB

L'exercice de missions de direction, de gestion et d'administration dans le cadre de mandats confiés par des sociétés ou établissements, notamment dans le secteur de la restauration ; La prise en charge de fonctions de direction générale, opérationnelle ou stratégique, incluant la supervision des équipes, la gestion des ressources humaines, le suivi des performances économiques, la mise en œuvre de la politique commerciale et la coordination des prestataires ; La réalisation de prestations de conseil en organisation, management, développement et stratégie dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie